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黄金炒饭

風風
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难度简单

口味咖喱

工艺炒

厨具平底锅

营养信息详细信息>>

黄金炒饭热量：99 千卡

脂肪：9.51克
蛋白质：12.56克
碳水化合物：0.72克

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食材主料/辅料

冷饭 200克、鸡蛋一个、咖喱粉适量、盐适量、味精适量

黄金炒饭的做法步骤

步骤1/10

把鸡蛋打进一个无水的干净的碗里，加少许的黄酒
步骤2/10

均匀的打散
步骤3/10

加入适量的咖喱粉
步骤4/10

再次打均匀
步骤5/10

加入冷饭
步骤6/10

搅拌均匀后静止3分钟
步骤7/10

煎锅加少许的油烧至8成热
步骤8/10

倒入米饭进行翻炒
步骤9/10

不停的炒，炒到米饭粒粒都分开即可
步骤10/10

最后再加点盐，味精调味便行了

小窍门

1.米饭和蛋液拌均匀后放置几分钟，让米饭完全吸收蛋液后再去炒

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