自家手擀面

步骤1/11

黄花木耳香菇泡发好后切碎，香菇切片。西红柿切块，火腿切片，准备好毛豆玉米粒备用

步骤2/11

热锅凉油，下入桂皮八角和五香粉小火煸炒香。

步骤3/11

这是锅中烹入酱油50g出香气后加入开水并烧开。

步骤4/11

过滤掉桂皮八角后，依次下入毛豆、玉米粒、西红柿、等除了鸡蛋外的所有食材，然后转小火上十分钟。

步骤5/11

这时候小火淋入水淀粉。

步骤6/11

勾芡后鸡蛋打散，蛋液慢慢淋入卤中出现蛋花即可

步骤7/11

擀面

步骤8/11

擀面

步骤9/11

叠面

步骤10/11

切面

步骤11/11

煮好面浇上卤汁（我们也叫臊子），是不是很诱人哪啊。