芒果果酱

准备好所有材料。

芒果去皮去核取果肉切小块，（切好块的芒果重468g）

一半芒果用料理机打成果泥，一半芒果块留着，这样口感不错。

然后把白糖、冰糖倒入芒果里，腌1个小时左右，腌的时候会出水。

小火慢慢熬制到果泥呈粘稠状，倒入柠檬汁。

趁热装瓶密封。事先要把准备装果酱的瓶子用开水烫过。