选用大生蚝用清水浸泡两小时
用刷子将生蚝洗净
生蚝的唇边比较脏,用流水慢慢清洗后沥干水分。
大蒜子切末,红椒切碎,锅放油,少许盐,将大蒜子红椒煸出香味。
将炒好的蒜蓉加生抽、料酒、香油拌匀。
将拌好的蒜蓉汁添加到生蚝里(要将生蚝平放,避免汁流出来)
烤箱200度预热五分钟,将生蚝放入烤箱上火烤15分钟,下火再烤5分钟。
将烤好的生蚝拿出烤箱,撒上葱花,一盘香喷喷的电烤生蚝完成!
红椒所含的维生素c受到维生素p保护,加热也不易破坏,再加上β-胡萝卜素与油脂一并
抗老化红甜椒所具有的强大抗氧化作用,可抗白内障、心脏病和癌症,防止身体老化,并且
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