菜谱 名菜 食材 百科 健康
网站地图,快速导航:×
×

布丁(英语:Pudding)一词源自音译英语,意译则为“奶冻”,广义来说泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品,常见制法包括焗及蒸,烤等。狭义来说,布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品,主要材料为鸡蛋和卡士达酱(英文:custard),类似果冻。在英国,布丁一词可以代指任何甜点。

丽丽le生活
10740人浏览 / 945人收藏
难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

营养信息 详细信息>>

查看详细信息

食材主料/辅料

牛奶 50毫升、 淡奶油 50毫升、 细砂糖 20毫升、 吉利丁粉 5克、 芒果泥 250克、 芒果丁 适量

芒果布丁的做法步骤

小窍门

1、牛奶与砂糖融化后微热时即可熄火,切记不要将牛奶煮开,太热的牛奶会让吉利丁失去凝固的效果。
2、本配方可以减少芒果的量加大牛奶和奶油的量,看个人口味看好。

西餐下午茶菜谱分类 >>
芒果布丁的更多做法更多
你可能还喜欢更多
相关知识
大家都在做 更多
查看全部
精选分类
查看全部菜谱分类
大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有