全麦蛋糕

步骤1/12

在蛋黄内加入10克糖，色拉油分三次加放，搞拌均匀有光泽

步骤2/12

加入牛奶

步骤3/12

放入全麦面粉，不用过筛

步骤4/12

再加入过筛低粉，拌成面糊待用

步骤5/12

余下的60克糖分三次加在蛋清中，加醋3滴，打发10分发

步骤6/12

蛋白霜分三次加入面糊中 ，轻轻翻拌均匀

步骤7/12

倒入烤盘，轻敲几下，震去气泡

步骤8/12

烤箱预热180度，烤55分钟，25分钟后加盖锡纸，预防过度上色

步骤9/12

出炉了

步骤10/12

倒扣在网上晾凉

步骤11/12

脱模后

步骤12/12

咱把边切掉，再切成长方形小件，你不切整个放嘴巴啃也行