泰式芒果糯米饭

步骤1/6

泰国香糯米，用60ml的量杯盛一杯香糯米，洗净

步骤2/6

把100ml椰浆倒入微波专用碗中，加1勺白糖、1/6勺盐

步骤3/6

将香糯米倒入椰浆中，再加入50ml清水，浸泡1小时

步骤4/6

制作topping：淀粉加2勺清水搅匀，奶锅中加入30ml清水、1勺白糖加热融化，再加入淀粉水、50ml椰浆不停搅拌至烧开，关火晾凉

步骤5/6

香糯米蒸好后取出放盘中晾凉，芒果去皮、切丁放在香糯米旁

步骤6/6

准备食用时，再将topping淋在上面即可