原来老在外面买豆腐干吃,对豆制品我超级没有抵抗力了,后来新闻曝光说非常脏就没敢买过。其实自己做起来一点不麻烦,大家也可以试试,当零食,或者下酒都不错呢。
买这种原味的白豆腐干
洗净,切丁。
锅里适量油,煎豆腐。
可以一次性多放点,勤翻锅就好。
基本上金黄了好了。盛出备用。
另起锅放入八角,耗油和生抽,加一碗水略煮煮。
再放入煎好的豆腐,熬至豆腐入味收汁即可。
非常香。
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
生抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多,
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