核桃酥饼

步骤1/10第一步还是各种材料合个影。鸡蛋等下要打成蛋液，我们普通大小的鸡蛋只用半个就够了，多了会让后来的面糊变得很稀，不好定型。

步骤2/10黄油第一步已经切成小块了，比较容易软化，现在的天气自然软化就行。加入红糖，用电动打蛋器打发至蓬松。

步骤3/10打发的黄油基本就是这个样子，巧克力色，再加入半个蛋液，继续搅打。

步骤4/10打成这个样子，比较蓬松轻盈的感觉。

步骤5/10筛入面粉。

步骤6/10

用刮刀搅拌均匀。

步骤7/10

搅拌好的面糊会很粘手，先放入冰箱冷藏半小时就好。

步骤8/10

从冰箱取出面糊整成圆柱型长条。裹上切碎的核桃仁，再放入冰箱冷冻室，是冷冻哦，冻肉的那个。放一个小时，等到面团变硬取出。

步骤9/10

面条切成半厘米厚的片，每片上放半块核桃仁，入烤箱中层，上下火，180度，烤10分钟。

步骤10/10

取出后，在核桃仁上刷上蜂蜜或者糖浆。再入烤箱烤8分左右，注意不要烤糊了。