既简单,又下饭的一道美食,很适合懒人制作呐~
先将土豆去皮,切丝
先将土豆、火腿(或肉)、葱全部切丝备用
热锅凉油,放入葱沫和火腿翻炒
放入土豆丝,翻炒,并放入适量水
待食材完全熟后,放入超市买的咖喱块(或咖喱粉),适当调味(放少许盐),就可以出锅啦!!!
再配上一碗米饭,是再好不过的了
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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