草莓酱樱花慕斯

步骤1/11

各种材料

步骤2/11

草莓酱加上酸奶打成泥

步骤3/11

倒出备用

步骤4/11

吉利丁提前泡软，隔热水溶化

步骤5/11

倒上吉利丁液拌好

步骤6/11

奶油打发6成像图这样

步骤7/11

草莓酱搅拌好奶油倒在模具上

步骤8/11

震出气泡冰箱先冷冻一小时，再冷藏4小时以上，隔夜更好

步骤9/11

镜面
雪碧加吉利丁溶化好冷却倒上慕斯糊上，摆好樱花冻上2小时。

步骤10/11

吹风机，热毛巾都行，绕四周吹，慢慢脱下模具。

步骤11/11

成品图