番茄厚饼，快手早餐，宝宝最爱

番茄去皮，刀削或者开水烫都可以，我选择刀削

番茄皮留着点缀

番茄切小颗粒

洋葱放点切小颗粒，不喜欢可以放别的或者不放。

番茄，洋葱，鸡蛋一起放碗里

放入适量面粉

放入少许盐，香油或者花生油都可以

搅拌均匀就做好准备工作了

锅热小火，如果是不粘锅直接放进去煎，普通的锅还是刷一点点油，摊开薄薄一层

煎好后从一边卷起饼，挪到锅边，留一点不卷

再放入一层薄饼，小火煎好后再卷起来，直到把鸡蛋糊糊都煎完。

煎好拿刀切中间就可以吃了。

成品图

成品图