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胖鱼头泡饼

妈妈，老婆，潼潼大力协助完成

Tiramisu454
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

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胖鱼头泡饼热量：1135 千卡

脂肪：131.91克
蛋白质：58.37克
碳水化合物：285.93克

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食材主料/辅料

胖鱼头 1个、大葱 1条、姜 1块、郫县豆瓣 1勺、海天黄豆酱 3勺、花椒 1勺、八角 1个、草果 1个、白芷 1个、白扣 2个、黑胡椒 1勺、酱油少许、豆腐半斤、食用油若干、剁辣椒少许

胖鱼头泡饼的做法步骤

步骤1/5

将花椒均匀抹至鱼头表面
步骤2/5

白豆腐切片，煎至两面金黄，出锅晾置
步骤3/5

煎炸鱼头，倒水，放入调料，豆瓣酱和郫县辣酱按三比一放入，小火慢炖至汤色发白，大概需要15-20分钟
步骤4/5

放入炸好的豆腐，勾芡出锅
步骤5/5

配以饼丝食用

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