鸡腿开水里焯一下,剁小块。
香菇泡发,水多些,土豆切块。葱姜蒜切片
开火炒鸡腿,放老抽,加土豆继续炒,再加香菇和香菇水倒入锅中,放盐中火炖半小时,至汤汁收,加青椒块翻炒,放鸡精,美味!!
成品,配米饭非常好吃!
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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