咸鹅浸泡30分钟,切块备用。
莴笋去皮,切滚刀块备用。
煲内加水,倒入咸鹅块,加生姜片,大火烧开,加料酒,保持大火,撇除浮沫,小火烧至汤色变白,大概需40分钟。
加入莴笋大火烧开,中火烧10分钟左右,加盐,糖,鸡精适量调好口味即可。
咸鹅的贮存方法腌制的咸鹅保质期大概为一年左右,每年11月至来年2月晒干挂在通风处
我们的日常生活中,莴笋是非常普遍的一种食物,相信朋友们一定都吃过,很多朋友们在
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