家常菜
步骤1/4先把韭菜洗净,切碎,加盐
步骤2/4拿一个盆,倒入面粉和水,搅得稍微厚些,稍加点盐
步骤3/4拿一个平底锅,锅中倒入油,倒入和好的面粉,在锅中铺平,定型,然后在面粉上,倒入韭菜和一个鸡蛋,用锅铲把鸡蛋和韭菜混合,分布均匀在饼皮上
等待面粉定型,直到煎熟,盛到盘中
鸡蛋基本上是一锅一个,面粉先用大火定型,然后小火把韭菜和鸡蛋定型
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
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