五一马上就来,看见各大新闻的辣条卫生堪忧,加上辣条据说是致癌物。旅游,零食必备,自己动手,就是健康绿色食品。今天就来做一个简单的香脆烤黄豆,好吃,有咬劲,旅行必备零食。
准备好的黄豆,挑选一下,去掉不好的。(这是农庄自己种的,绿色食品)
黄豆洗干净,浸泡二十分钟;PS:如果想吃去软软的,就浸泡时间长,想吃香脆的浸泡时间不要超过三十分钟;
黄豆捞出,洌干水,放入烤盘,晒上盐;(如果烤盘是粘形,就垫上铝箔纸)
预热160°,烤二十五分钟;(根据各自的烤箱不同,烤的时间和温度有差别)
烤好了的黄豆,中间有裂口,金黄的。
放凉之后可以装入盒子,带出去旅行吃。
1.烤箱的温度不要太高,容易糊;
2.浸泡时间根据自己的口味调整;
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