朋友从海南捎回来的大青芒,真好吃啊!女儿说要吃带果肉的果冻,就拿芒果做一个吧!
大青芒一个。
挨着核两边切刀,然后划十字刀。
用刀挨着果皮就把果肉顺下来了。
锅内放水,白糖及适量琼脂小火将琼脂慢慢煮化。
煮成稍粘稠的状态。
将果冻液倒入你喜欢的模具里,加入果冻,或者把果肉加进果冻液里用料理机打成汁。放凉凝固即可,放冰箱冷藏效果最好。
请品尝!
琼脂在大一些的超市可以买到,没有的就网购吧,也很方便。
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