早餐不知道吃什么，锅里还剩些米饭，来个炒饭吧，加上西红柿，更适合早上的胃口～
步骤1/3平底锅热上油，把打好的鸡蛋均匀倒在平底锅里，小火煎好～取出切碎备用。
步骤2/3锅里剩余的油倒上切好的西红柿丁～炒到软～加入打散的米饭一起炒～再加入碎蛋片
炒五分钟后，加入葱花和盐～翻炒几下，装盘～
～以上的材料只是一人份的哦，人口多的话可以适量地加
葱可生吃，也可凉拌当小菜食用，作为调料，多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c，有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所
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