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准备做冰皮月饼于是网购了大米粉,正好有吃剩下的南瓜,就想试着做出像蛋糕又健康低卡的南瓜糕。

Cc枫菲很爱笑00
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

南瓜 125克、 牛奶 55克、 大米粉 50克、 低粉 50克、 小苏打 1克、 蜂蜜 50克、 红枣 两颗

低卡的蜂蜜南瓜红枣糕的做法步骤

小窍门

1.在学校这边的超市没买到酵母不过买到了小苏打,松软的口感就靠它辣。2.为了低卡没加白糖而是加的蜂蜜,有种蜂蜜特有的香甜,可以换成白糖,用红糖应该也不错。3.蒸之前要在模具底和周边抹上薄薄的一层油,便于脱模,我用的盘子没有抹油最后用刀脱的,有些粘底,所以底部挺丑的。4.可以用不同的模具做出更好看的形状,条件有限只好用盘子咯,如果有蛋挞托或菊花模那可太好了。

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