新疆抓饭

步骤1/12

先来张合影，因为中午只有儿子和我两个人吃饭，所以用的量比较小，我只用了四个鸡翅中段。

步骤2/12

先把鸡翅用盐和酱油腌制一下下。

步骤3/12

这是切好的胡萝卜条，不用太细，免得煮好时找不到了呢。

步骤4/12

切好洋葱半个。

步骤5/12

锅里放一些油，因为胡萝卜比较吸油，所以放的多了些。

步骤6/12

先放鸡翅，将鸡翅炒到微微有些变色。

步骤7/12

放洋葱继续煸炒。

步骤8/12

最后放胡萝卜翻炒至胡萝卜变软些后就好。

步骤9/12

最后加一些开水，小火煮一小会。

步骤10/12

将炒好的鸡翅，胡萝卜，洋葱放到电饭煲里。

步骤11/12

加上洗好的米，放在最上面就好。焖十五分钟就可以了。

步骤12/12

给儿子又烫了一小点青菜，这样等电饭煲到时间了就可以把饭和菜均匀地拌在一起就可以了。