大米发糕

步骤1/6

准备齐食材米粉、牛奶、发酵粉、糖

步骤2/6

大米粉中加入发酵粉和糖搅拌均匀，牛奶加热五成时，慢慢倒入米粉中看米粉的湿度如何，要是湿度太干，就少加一点水，筷子搅拌得动就行

步骤3/6

放在温暖的地方发酵到米粉上有小气泡出现就发好了

步骤4/6

上屉，凉水上锅放模具，放到八分满，开火上气蒸15分钟

步骤5/6

蒸好的米糕，热气腾腾，好香

步骤6/6

成品