花椰菜要焯水放入凉水中。倒油在热锅。加蒜末,一点小尖椒炒下。加花椰菜翻炒。加一点水。加生抽,盐。最后蚝油量要到位但不能加太多/::)
做法:油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
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