鸡蛋打碗里加少许盐搅匀。
黄瓜洗净去皮切成片,姜切片,葱切花。
炒锅上火,放入适量油,油温热后倒入蛋液炒熟。
倒入一碗开水,放入姜片。
放入黄瓜稍熟一分钟。
调入盐、味精,撒上葱花即可出锅。
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
腌黄瓜夏季最美的味道,夏秋人们食欲不振的时候有这么一小碟开胃小菜是非常不错的,
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