炎热的夏天,煲点清淡的汤水滋养一下。
鸭掌、冬瓜、绿豆等冼干净备用。
鸭掌放热水里煮一下,捞出备用
煲中放水,水沸后开始放除冬瓜外的材料下去,然后小火炖两小时就行了。
当汤煲了一个小时后再放冬瓜下去,以免太早放下去会烂掉。
小火炖了两小时的汤,放点盐下去就能喝了。
包括腊鸭掌在内的各种腊制食品都是不适合长期大量食用的,因为在腊鸭掌以及其他腊制食
益气补虚鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有大补虚劳、滋五脏
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