早就想自己试着做低热量的披萨了,外面的又加肉又加奶酪,热量太高,不敢多吃,自己试着用各种蔬菜加香肠,意外的成就了美食,很简单,大家都可以去试试看!
在面粉中加入两个鸡蛋黄和水,搅拌均匀,再加入切成丝的蔬菜,我加的是胡萝卜,切成片的香肠,一起拌匀。
将两个鸡蛋清使劲打起泡备用。
把蛋清倒入面团里,用铲子慢慢的按顺序拌匀,切忌胡乱搅拌!
在不粘锅中加入少量油,把面团全部倒入。
小火加热,大概3分钟翻面,继续加热。
大概10分钟就可以了!整个过程记住一定要小火!快完成时改成中火,这是为了让色泽更漂亮!简单的食材,不加任何辅助剂的健康低油低脂的,又松又软的自制披萨完工了!赶紧动手试试吧!
鸡蛋要把蛋清和蛋黄分开,蛋黄直接加入面粉,蛋清要打起泡沫,最后加入,起到蓬松作用
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