先烧水,凉水下面,然后准备其他材料。
面在锅里的时候,切葱花,放虾皮,紫菜。
放适量盐,味极鲜酱油,还有醋。
看看面煮的咋样了。
熟了就放入青菜,十秒左右就关火。喜欢吃鸡蛋的可以打个荷包蛋。我打成蛋花了,因为好熟。嘿嘿
连汤带面一起倒入碗里,喜欢香油的可以来一点。欧了,比外面的米线健康多啦,十分钟足够搞定!
自己喜欢蒜苗,不过香菜也很不错。
虾皮,是我们甚为喜爱的产品,虽然不是主菜,但平时做汤、拌凉菜、蒸鸡蛋、包饺子均可
虾皮先用水泡一下,不仅能保证食用安全,还可以去掉过多的盐分,以及可能存在的细沙。
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