一直不怎么做菜,儿子说想吃可乐鸡腿,今天做了一下,一项不怎么爱吃饭的儿子说,吃饭果然是一件很享受的事,这是我听过最高的评价
步骤1/2先把鸡腿洗干净用水焯过,去掉血水和沫子,再用凉水冲一下,会使鸡腿肉有弹性
油加热,倒入洋葱爆锅,炒出香味,鸡腿下锅炒,加入姜片葱段和八角煸炒,倒入酱油在翻炒,加入可乐,沫过鸡腿就好,加入料酒去腥,加盖大火炖,再改小火,待肉酥软大火收汁
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
鸡腿的选购新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很
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