春天踏青，满目嫩芽，桑叶泡茶有明目的效果大家都知道，有些地方在清明宴上还会做成炸桑叶，既是别有风味的习俗，也是清通身体的新鲜菜
从桑树上摘取嫩芽，洗净滤干
步骤2/4将两个蛋清打发，加入淀粉及面粉（2：1）加入一勺盐
步骤3/4将桑叶两面拖上面糊，入油锅炸，注意控制油温！！！六成热就可以了
炸至金黄就能吃啦～很香，挺特别～而且吃了不会吐丝哦哈哈哈
其性寒，味甘、苦，有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效，可治疗风热感冒，肺热燥咳
清肺润燥∶用于肺热燥咳:本品苦寒清泄肺热，甘寒益阴，凉润肺燥，故可用于燥热伤肺、
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