爽口玉兰，芳脆激齿！可降血压、缓痛经

步骤1/14

满树玉兰，充满食欲。

步骤2/14

采摘新鲜玉兰花5朵，挑嫩而新开的，肉厚有水份。

步骤3/14

摘下花瓣，用盐水洗净。

步骤4/14

用凉开水冲一下，沥干备用。

步骤5/14

面粉和淀粉混合，加凉开水调勺，以稀而有张力为宜，不要太稠，否则炸不酥，太稀则吻不上。

步骤6/14

把玉兰花瓣浸入面糊中，蘸取薄薄一层面汁。

步骤7/14

架锅烧菜籽油，大火。

步骤8/14

烧油的同时洗柠檬切开，剔除柠檬籽。

步骤9/14

油烧热后下入沾有面糊的玉兰花瓣。

步骤10/14

花瓣在热油中鼓胀起来，色泽金黄即可。

步骤11/14

出锅后挤上新鲜柠檬汁。

步骤12/14

再洒一层白糖即可，也可以吃时再醮白糖，衬托花香。

步骤13/14

成品，酸甜可口，花香激齿。

步骤14/14

再来缅怀一下刚才的美食。