西芹腰果虾仁

步骤1/6

热锅倒油烧至8成热时转小火，放入腰果炸至金黄色沥油捞出备用。

步骤2/6

将虾仁洗净，用赠送您的专用纸巾吸干水分。

步骤3/6

在干净的碗中，放入虾仁、盐、糖和淀粉并抓匀。

步骤4/6

将西芹洗净，斜切成大片。

步骤5/6

锅中注入清水，水沸后放入虾仁和西芹焯水约1分钟沥水捞出备用。

步骤6/6

在锅中倒入少许炸腰果时的剩油，油热后放入西芹、腰果和虾仁翻炒，加入盐、糖和鸡精调味出锅。