一直都想自己做馄饨皮,就网购了俊媳妇的压面机(三刀的那款),一个人不知道吃什么好。一时兴起做起了面条。
半根胡萝卜洗净削皮,加入适量清水榨汁。我没有过滤,连汁连渣一起加到面粉里去。
步骤2/7找一个稍微大点儿的盆,取适量面粉,倒入胡萝卜汁(我只用了一半的蔬菜汁,因为一个人吃,面粉用的少)揉匀。压面机的面团要揉的硬些压出来的纹才好看。
就靠它来压面条了吖。
家里人爱吃细面,就用细面的档做。
做了2种形状的面条。之后就可以下锅煮了吖。
这是宽面。
没出门,家里没青菜,但这样简单也挺好的,面的q弹爽口好吃到停不下来。以后给宝宝做营养面条。不用再在外面买了。
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