双层卡布奇诺果冻

步骤1/15

1准备材料

步骤2/15

2先做牛奶果冻液：鱼胶粉撒入材料用的水中，浸泡5分钟，使其含有水分

步骤3/15

3锅中倒入牛奶和冰糖，用木勺搅拌，使糖溶解即将沸腾时离火

步骤4/15

4将步骤2隔水加热溶解

步骤5/15

5将步骤4材料加入到步骤3中

步骤6/15

6做咖啡果冻液：鱼胶粉撒入材料用的水中，浸泡5分钟，使其含有水分，然后隔水加热溶解
速溶卡布奇诺用15克开水溶解

步骤7/15

7锅中倒入400ML水和冰糖，煮沸后立即加入步骤6混合搅拌

步骤8/15

8 完全溶解关火

步骤9/15

9将步骤6的鱼胶粉液倒入步骤8中

步骤10/15

10 把牛奶冻取出切小块

步骤11/15

11 放数块到碗中

步骤12/15

12 把步骤9的溶液倒入碗的一半左右 放到冰箱冷藏凝固30分钟左右

步骤13/15

13，，，，，

步骤14/15

14再倒入数块牛奶冻和卡布奇诺溶液放到冰箱凝固40分钟即可

步骤15/15

15 .。。。完成