步骤1/5把准备好的鸡蛋黄打散,我用的是4个,不停的搅。
步骤2/5把柠檬汁挤进去,然后加几滴橄榄油
步骤3/5不停的搅拌,并且每过十几秒加一两滴橄榄油,直到微微变白(大概20分钟半个小时吧,看着电视时间很快就过了)
步骤4/5加入黑胡椒粉,搅拌(我个人还添加了罗勒粉,不过可有可无啦!)
完成!!!真的是炒鸡香!
蛋黄酱(Mayonnaise)是一种调味油,是由食用植物油脂、食醋、果汁、蛋黄
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