自制牛肉干,给孩子做零食,好吃健康
牛肉、猪肉切块,浸泡出血水
起锅加冷水加肉,加八角,香叶,姜片,桂皮煮开后,再煮15至20分钟
步骤3/4捞出,控水,切长条
加入花椒粉,盐,辣椒油,蚝油抓匀,入烤箱烤15分钟,或烤干即可
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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