韩式煎茄子

步骤1/11

将茄子洗净

步骤2/11

将茄子切成左图的样子

步骤3/11

切好的茄子平铺在菜板上撒少许盐

步骤4/11

灯笼辣椒切成条形

步骤5/11

茄子两面都粘上面粉，还有弄鸡蛋水

步骤6/11

粘好面粉的茄子在鸡蛋水过滤下

步骤7/11

在放油的锅井井有序的排列

步骤8/11

放好茄子之后再茄子上面放红绿灯笼辣椒

步骤9/11

用小火慢慢煎，等两面都煎好久可以吃了

步骤10/11

最后要酱油，蒜末，醋，辣椒面，白糖，辣椒油，香油，芝麻等配好调料

步骤11/11

享受美味就可以了