鸡蛋分离,取蛋黄
蛋黄加糖搅打均匀
牛奶加热至刚冒泡
倒入蛋黄液中,快速搅打均匀
淡奶油稍稍打发
打发好的奶油倒入蛋奶液中
芒果打成泥状,喜欢吃带有果粒的可以留一部分芒果粒
芒果泥倒入搅打好的蛋奶液中
做好的芒果蛋奶液入冰箱冷冻,每隔40分钟取出搅拌一次,搅拌4-5次即可,使之更细腻,这样就没有冰碴了
完成
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
雀巢淡奶油是不太好打发的一种淡奶油,但因其味道好,价格便宜,小包装,容易在超市买
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