草莓大福

步骤1/9

将黄油软化

步骤2/9

加入糯米粉中，同时加入淀粉，奶粉，糖，牛奶搅拌均匀。

步骤3/9

盖上保鲜膜，放入蒸锅蒸10分钟，取出搅拌均匀后，继续放入锅内蒸5分钟，取出搅拌均匀，反复3~4次，直至糯米熟透。

步骤4/9

再取80g糯米粉小火炒熟（呈微黄状即可），用来沾取蒸熟的糯米团用，防止粘手。

步骤5/9

取一团红豆沙

步骤6/9

将草莓裹入其中，再裹入糯米饼中（取大约45g蒸熟的糯米，团成团，压成饼）收口，沾取之前炒熟的糯米粉，团成圆状即可。制作的过程中，糯米很粘，这时可以沾取一些炒熟的糯米粉避免粘手。

步骤7/9

做“雪媚娘”时，取适量草莓粒及打发好的鲜奶裹入糯米饼中，收口即可。

步骤8/9

制作成功啦，可爱吧(^_-)

步骤9/9

切开一颗草莓大福，看着都美腻了(=^?^=)甭提有多好吃了！