家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

快手早餐-西葫芦蛋饼

非常简单的快手早餐，放入的蔬菜除了西葫芦之外，胡萝卜丝韭菜末土豆丝都是很好的选择。

格妈
11517人浏览 / 312人收藏

难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

快手早餐-西葫芦蛋饼热量：320 千卡

脂肪：11.19克
蛋白质：25.07克
碳水化合物：66.57克

查看详细信息

食材主料/辅料

西葫芦一小段、鸡蛋 1个、面粉 50克、水 70克、盐少许、胡椒粉少许

快手早餐-西葫芦蛋饼的做法步骤

步骤1/6

西葫芦切细丝备用
步骤2/6

50克左右的面粉里打入一个鸡蛋
步骤3/6

加70-80克左右的水搅拌成糊状
步骤4/6

加入切好的西葫芦丝，加少许盐和胡椒粉调味
步骤5/6

平底锅少许油，倒入面糊，转动锅子，让面糊均匀的平铺开来
步骤6/6

面糊凝固后反面继续煎半分钟左右就可以了

小窍门

1、面糊里的水量可以自行控制，厚面糊可以摊相对厚一些的饼，喜欢薄饼的就多加一些水，面糊稀可以方便摊的更薄；2、吃的时候可以根据喜欢挤一些番茄酱，或者抹点辣酱，老干妈什么的也是很过瘾的哦~

饼主食午餐菜谱分类 >>

快手早餐的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有