家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

蜜汁糯米藕-没有桂花的可以选择这样做噢

吃莲藕对身体很好噢，而且凉拌还是做汤都很好，今天我们来做一个蜜汁糯米藕，没有桂花的可以选择这款噢～

爱烘焙的加菲
10661人浏览 / 924人收藏

难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

蜜汁糯米藕-没有桂花的可以选择这样做噢热量：2738 千卡

脂肪：1.2克
蛋白质：12.3克
碳水化合物：362.13克

查看详细信息

食材主料/辅料

莲藕适量、糯米适量、红枣适量、红糖适量、冰糖适量、水适量

蜜汁糯米藕-没有桂花的可以选择这样做噢的做法步骤

步骤1/8

莲藕洗净去皮，糯米可以提前泡，我是用高压锅所以直接洗净用就可以，从莲藕的一头切下2厘米以上，将糯米灌入莲藕的小孔中，用筷子轻轻往下压，直到全部灌满
步骤2/8

把切下来的藕原封放回去，用牙签固定住，我插了六根牙签还是掉了，好在米没有跑出来，哈哈，然后在锅里放入冰糖、红糖、加入水超过藕就可以了，我用的高压锅设置了20分钟就OK了
步骤3/8

最后切片，把煲好的糯米藕水浇在上面就OK了
步骤4/8

很软很糯的，我放的糖不多，有喜欢甜的就多放一些
步骤5/8

成品图
步骤6/8

成品图
步骤7/8

切片细节图
步骤8/8

成品图

小窍门

我放的糖不多，有喜欢甜的就多放一些，选择老的藕吃起来更加软糯些

菜谱分类 >>

蜜汁糯米藕的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有