外酥内软迷你炸年糕

步骤1/6

买的是火锅年糕（宁波年糕），两个一组切下来，一板就是十二小个～会比较难切，要小心啊～

步骤2/6

然后呢，同时在电饼铛里刷上一层底油，让它预热，将切好的年糕放下去！注意要分开一点，以防黏住！把盖子盖上～（我就）

步骤3/6在炕着的时候自己调一下酱汁，我喜欢甜辣酱，买不到，就把家里的番茄酱和红辣椒酱对了一下⊙▽⊙，加一点开水搅匀～比较好浇或涂～（这个就不画了。。）

步骤4/6

一两分钟，打开来用筷子翻一下（因为大小问题，下盘受热更快）如此反复两三次直到它们两面金黄倍儿脆！！

步骤5/6我用的是浇的方式，盛起来，浇上酱，撒上一层孜然粉～

步骤6/6

抱歉一直让你们看拙劣的画技〒_〒。。这是实景～上面的丝儿是辣条(*ˉ︶ˉ*)