因为很想吃,所以就做了。
步骤1/4鱼胶粉水里泡开后隔水融化。
步骤2/4牛奶+抹茶粉+融化的鱼胶液倒入料理机搅匀。
步骤3/4把混合液倒入容器,放冰箱冷藏三小时。在期间把淡奶油打发。挖一些水果球。
步骤4/4把布丁拿出,取一些水果在料理机里打成汁倒到布丁上,摆上水果球,挤上奶油,放上草莓就可以了。
我用的抹茶粉是冰淇淋专用的,放了好多,比较甜,大家也可以放糖。
材料:蛋白1个,糖100克,明胶15克,水160cc,玉米粉1200-1400克
冷藏完毕把布丁扣出来,完成摇摇乐布丁原料:纯牛奶、果胶、优逸雪品、布丁瓶做法:将
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