在德国,热红酒是一种特殊的喝红酒的方法,红酒加热,然后加入肉桂、丁香、糖等,开锅即成。Glueh在德语中是“燃烧”的意思,顾名思义,在喝完之后让人有燃烧的感觉,让你在冬天从头到脚热起来。
梨削皮去核,橙子用盐粒搓洗干净然后一分为二
插入丁香,很朋克的感觉哦
雪梨对半切好,加入橙子,肉桂,八角,丁香,柠檬汁,冰糖,加入红酒,小火慢煮
1-煮至雪梨上色,过滤香料,趁热饮红酒
2-雪梨也可以开始吃喽
3-牛排是从超市买的冷冻菲力,用多余的热红酒,橄榄油,盐和紫洋葱煎过,搭配了黑胡椒粒及迷迭香。这就是我情人节的全部。
比较费酒,所以做了套餐以便消耗剩余红酒。洋葱紫色较甜白色辛辣
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