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给闺女做的 因为这个鱼没有刺还很好吃

玥玥0711
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

鲷鱼片 2片、 鸡蛋 1只、 葱、姜、蒜 适量、 花椒、麻椒 一小撮、 料酒、生抽、老抽 少许、 醋、糖、盐 适量

糖醋鲷鱼块的做法步骤

小窍门

炸鱼时候刚放进油锅时候一定不要翻动鱼块儿会散的,还有炒制那步的时候一定不要像炒菜似的翻炒那样的话鱼就散了!尽量把锅拿起来晃动锅不让它干锅就好

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