烧开水,海虾焯水一下
剥玉米粒,荷兰豆剥壳取豆仁,然后洗干净
胡萝卜去皮切丁
海虾去头尾,剥壳成虾仁
下油炒玉米,胡萝卜丁和荷兰豆仁,放少许盐,炒熟后装盘
炒锅下油炒虾仁,加点盐调味
加入炒好的玉米,胡萝卜和荷兰豆仁翻炒一下装盘。
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热,放入
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