白糖,酵母和水,搅拌至溶化
面粉中加入炼乳,盐,玉米油
加入酵母水,和成团,加入黄油揉搓均匀
用保鲜膜包着发酵
发酵至2倍大
分成2个,擀成饼放入烤盘中,用叉子叉小孔,加保鲜膜醒发15分钟
刷蛋液
放入烤箱底层,200度,10分钟左右
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
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