老爸菜式第一招—清炖香菇老鸭

步骤1/7

老鸭洗净过水，放入砂锅，水要一次加够，方不会在中途添加影响鲜度

步骤2/7

黄姜切片，大葱切段

步骤3/7

(四川风味步骤)少许花椒粒，我爱的麻味。少许胡椒面，提升辣味，还能去腥

步骤4/7

新鲜香菇用小牙刷刷去表面绒毛和灰尘，清水洗净，切成四瓣，在鸭汤起锅前20分钟放入

步骤5/7

说好的香菇

步骤6/7

大火开炖！然后转小火慢慢熬。

步骤7/7

吃！