准备好食材
土豆去皮切块,菜瓜洗净切块,葱蒜辣椒切好
油锅烧热,放切好的葱蒜辣椒翻炒放洗净的翅根翻炒
放切好土豆
放适量的盐,水,翻炒
加适量的白糖和红烧酱油,翻炒盖上煮12分钟(中间翻下翅根好上色)
放切好的菜瓜,大火翻炒收汁
放酒鬼花生和葱绿翻炒即可出锅
菜瓜的食疗价值菜瓜性寒、味甘,归肠、胃经具有清热、利尿、解渴、除烦、涤胃、清暑、
鸡翅根非常美味,营养价值也比较高,可以做成多种口味的菜肴,其中炸鸡翅根是最好吃
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