牛扎糖没有接触过,一直以为这种糖不好吃,今天按着飘儿导师的方法做了这款牛扎糖,味道挺好的。这款牛扎糖很简单,材料也很少。导师加了奶粉,我没有加,受不了奶粉味,我没用原味棉花糖,用的是草莓味的,做出来是粉红色的,还挺好看的。
准备好材料
花生米放入微波炉高火2分钟
花生米放至不烫手时去皮
不粘锅内放入黄油,开火加热至融化
加入棉花糖,搅拌至黄油融入棉花糖里
加入花生米,搅拌均匀
倒入放有保鲜膜的容器内,表面压平
放凉后,切成自己喜欢的大小即可
1.制作牛扎糖一定要用不粘锅,否则粘着锅,很难弄下来。
2.花生米最好现烤,温温的花生有助于与棉花糖液的融合。
3.做好的牛扎糖包装好可放入冰箱冷藏,可保存2-3个月。
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