羊丸枸杞叶汤

步骤1/7

枸杞叶洗净、控水，我用的红枸杞叶。

步骤2/7

丸子的肉要瘦些，因不放葱、菜等，易成形，生粉、鸡蛋也不用放。2.用盐、油、料酒、胡椒粉、五香粉、糖搅上劲，馅干就放水。

步骤3/7

虎口挤出肉馅，团圆哟。

步骤4/7

锅中放姜、高汤（没有放水、鸡粉吧）、糖、胡椒粉、盐适量，烧开。

步骤5/7

调小火、汤不滚，下丸子、定形后，大火、下枸杞子。

步骤6/7

丸子飘上来，煮五分钟，下枸杞叶。

步骤7/7

加香油、蒜！